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現在台灣的天氣愈來愈炎熱了，尤其是夏天上看37、38度實在是
另人受不了，不知道是天氣太熱的關係一些葉菜類都貴得嚇死人、像
之前高麗菜一斤十幾塊，現在卻要三四十塊，一顆秤起來都要七八十
塊，蕃茄、洋蔥、蒜頭也都貴了好幾成，這些配料對我們的餐點都是
缺一不可的，所以也只能自行吸收了。
所以之後我們也會多嘗試一些新的配菜、像我們的水果優格沙拉的
蕃茄就會用一年四季都有的蘋果or每個季節盛產的水果來做替代，這
樣一來可以讓客人吃到盛產季節最好吃的蔬果，二來也可以替店裡節
省一些成本，可以說是一舉兩得啦。
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