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啾me大約一季會換一次菜單,主要是要讓客人
有更多新的選擇,我們也會把一些比較不熱門的商品
撤掉,換上一些更符合這邊人口味的菜單。
那這次主要的新品有白酒蛤蜊麵、泡菜雞肉麵、
培根鮮菇奶蛋麵、還有墨西哥捲餅/牛肉/燻雞/德
式香腸。
這次主要是要跟大家來說說培根鮮菇奶蛋麵,一
般人會以為他就是意大利麵加一顆蛋麻,那你就大錯
特錯了,它的基底主要是以培根去爆香再加上鮮香菇
去增添它的層次,再加上濃濃的奶香,最後起鍋前再
加上一個生蛋黃離火去拌,它使得原本的意大利麵醬
汁更濃郁了。
相信你一定會喜歡!
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