啾Me店長的交換日記

　　一般人到了不熟悉的環境，為了品質保證，通常都大的品牌購買東西

，因為覺得比較不會買到不好的東西，吃東西也是一樣，往往在人生地不

熟的地方，又不知道要吃什麼的時候，大部份旳人都會找連鎖店，我們也

不例外。

　　之前去三芝玩的時候，原本要吃德州烤肉，因為人太多所以做罷，改

找錢都涮涮鍋，本來認為涮涮鍋這種東西應該不會難吃到哪裡，可是這一家

還是的不是普通的難吃，所有東西可能都因為太久沒人光顧導到食材不新鮮

，肉片及菜和火鍋料吃起來都有一種怪味，就連我這種不太挑食的人都吃不

完，那就可見一班了。

　　後來在逛街時，卻發現板橋有一間錢都居然營業到凌晨四點，生意好的

不得了，於是就想到找到機會吃看看到底有什麼特別之處，一到了店裡點好了

餐，發現錢都的菜色好像每間都不太一樣，這間的價錢不算便宜，我們點了梅

花豬及牛肉，單價都是二百一，只是梅花豬有送六隻蝦子。

　　食材上桌，菜都洗得很乾淨，吃下去菜居然是甜的，可見店家有特別挑選

食材，也難怪這間店的生意特別的好，有品牌的店不一定是好，不過生意特好

的店一定有其過人之處。

　　啾ＭＥ店裡的食材，也是我們親自去買，自己動手切.洗，全部都由二位店

長包辦，為了就是要提供大家一個穩定的品質，所以大家可以放心，當然連鎖

的店是有一定的控管，不過由於加盟的店時常會因為加盟主為了節省成本，所

以常常不按規定做，所以品質常常不穩定，所以如果你要去吃一家店，是不是

連銷的店比較有保證，那可就不一定了。