啾Me店長的交換日記

　　距離我們開店到現在已經過了一季，為了讓客戶有新的感受，我們

淘汰了一些餐點，也增加了一些特別的飲料及餐點，但當初的ＭＥＮＵ

已經有太多東西需要更換，為了整體美觀及客戶觀看的方便性，在這幾

週我和我的夥伴討論了需要更改及增加的項目，特別請美工幫我們排版

，準備新一季的來臨。

　　美工排版製作的時間大約一週，今天我去拿回ＭＥＮＵ，但ＭＥＮＵ

版可是在開店時請裝璜師父幫我們掛上去的，現在要更換得靠我們自己的

力量來完成。

　　ＭＥＮＵ版光是要拿下來就花了我們一番力氣，除了要二個人在下面扶

著板子，一個人還得在上面拿著老虎拑把上面的鋼絲解開，但是三個女生的力

量還是比不上男生，光這個動作就讓我們三位流了滿身的大汗。

　　好不容易拿下板子，接著來就是將新的ＭＥＮＵ用背膠貼上，這個也是需

要一點技巧，需要在板子上噴水再用刮刀慢慢刮，一點也不能心急，因為太心急

就會讓空氣跑進去，板子就不漂亮了，再來的動作是最難的，要把板子掛上去，

我們沒有現成的馬椅，只能靠桌子來當馬椅，由於板子真的很重，要花力氣支持又

要將鋼絲鎖緊，真的累死我們三位了，跟它搏鬥了半個小時，終於大功告成。

　　現在新的ＭＥＮＵ已經擺上去了，有更多餐點及飲料，希望能吸引更多的客

群來光顧。