因人力不足,啾me將於本月底先結束,等下次再通知大家

重新開幕的時間,下週將會推出一連串優惠活動,希望支持

啾me的朋友們一起來參加.

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  愛吃美食及愛到處亂逛的我,這次來到陽明山文化大學後面的景觀

餐廳,會來到這裡也是因為網路上有很多人推蔍,我們到達的時間是星

期天的晚上十點多,卻有很多人在等帶位,可見這間餐廳有多麼熱門。

 

  位於陽明山凱旋路上,裡面有分包廂及戶外區,包廂最低消費是3,000元

,而戶外則是每人低消200元,很適合朋友聚會,我們坐在快炒區,一眼

望去是台北市的夜景,燈光閃閃,很適合戀愛的朋友來此增進感情,也

蠻適合做為求婚的場所,畢竟燈光美氣氛佳,很少女生會不心動的。

 

  現場撥放南洋沙潑音樂,吹著徐徐的夜風,心情也放鬆了不少,令

人不禁想到年輕時在墾丁凱撒飯店的時光。

 

  餐點還不錯,不像一般泡沫紅茶店,有專屬的廚師,所以有一定

的水準,我們點了很多東西,每個人都吃得很撐,雖然熱飲有點小壺

,但是有濃濃的香味,在這優美的環境下,這一點也可以被原諒,畢竟

浪漫是無價的。

 

  這個場所真的很適合有一點曖昧或是熱戀的情侶來,下次經過陽

明山也可進去看看。

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  上週休息了三天,主要的原因是因為小妹我結婚要辦婚禮,因為還

有一些事情還沒辦妥所以除了宴客那天還多請二天準備.

 

  這次的婚禮真的很感謝很多人的幫忙,除了家人及朋友外,另外還

需要感謝的還有宴客地點的婚企,其實為了宴客,我們早在去年11月

就決定了地點,我們選擇了晶宴,一是價格合理,再來就是場地很氣派

,當然還有婚企小組,可以依你的需求來企劃你想要的婚禮.

 

  在好幾年前並沒有像現在那麼多專門辦婚禮的宴會廳或飯店,大多

是請在飯店或是餐廳,可是因為不是專門辦理婚禮,所以場地常常就有

侷限,有的是沒有挑高,有的則是被很多柱子擋到,可是依應潮流,就像

拍婚紗一樣,現在開了很多專門辦理婚禮的宴會廳,除了場地不錯之外,

就連婚禮的流程都幫你掌控,讓不少新人省了很多力.

 

  這次的婚企很貼心,除了跟我們論整個婚禮的流程,包括音樂.遊戲

及走位都和我們討論,也貼心派出小管家來幫你拉裙擺,為了掌控時間

,連我去換禮服,小管家還會先跟新秘確認需要多久,整個流程控制的

很好.

 

  整個婚禮到結束花了二個多小時,專業的人果然不同,宴客一完畢

,我去換衣服,宴會人員已經將我們的婚紗照片及擺放的物品整理好送

來給我們,並貼心地送了我一罐護手霜,結束後還等我們的車來載走我

們後才離去,省去了很多精力.

 

  我希望自己也能像他們一樣,就像飯店人員可以為顧客帶來很多客制

化的事,也許有一天,我們也能為客人特別做一個專屬他自己的餐或是活

動,畢竟這將感謝當事人很久,這像晶宴人員的服務感動了我,我想我將

記住這次的回憶.

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  我想大家對豬排連鎖店比較有印象的應該是勝博殿或是福勝亭,

其中都有不同種類的豬排可以選,遇有無限供應的白飯及湯,對於

一些人很有吸引力.

 

  前一陣子我們去了王品旗下經營豬排的品田牧場,當然少不了

的都有其前菜.沙拉及飲料可以供客戶選擇,不過這次去我發現王品

的服務模式有稍做改變,不再是一直在您身旁介紹,而是提供給你

菜單,你有需要再叫服務人員,不過服務人員一樣會再次與你確認

餐點及介紹其特色,我想這改變或許是因為曾被客戶反應太嘮叨吧!

 

  我們點了新的菜色,我點的是豬排內包有青醬的,口感比較清爽

,另一個則是香草蕃茄,或許是因為炎炎夏日清爽的炸物比較容易入

口.

 

  吃下來我發現我們啾me的排餐有塔塔豬排或香草雞排,雖然

附有沙拉及燉飯,不過讓我更想嚐試在豬排或雞排內包饀,讓口感

有更多層次,最近在研發中,下次將與大家再見.

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 近期新聞報導最熱門的應該是塑化劑風波!幾乎每轉開電視就看到

有關塑化劑風波,今天d-day開始,衛生局四處檢查,只要查到沒有

檢驗合格卻還在販售者立即要求下架並罰款,今天就有大賣場及餐廳

受到魚波之殃.

 

  就像上次毒奶事件,這次的塑化劑更是造成恐慌,飲料店生意下

滑不少,反而是賣現榨果汁及果汁機的生意不減反增,業績上昇一倍

,因為我們也有賣飲料,所以也向我們的上游廠商要了檢驗報告,驗

出結果皆合格,也請喜愛啾me的朋友們請安心.

 

      不過新聞也有說香港都驗出來人人都有啦,大家不要太緊張阿。

我看朋友們還調侃說現在可能要喝酒或可樂才比較安全,不過不乾

不淨吃了沒病,這句話是古人常說的,人本身就有排毒的功能,吃下

去的還比較排的出來,反而是那些擦的化妝吅要更加小心,因為大部

份都會殘留無法排出.

 

  不過啾me一定是提供最安心新鮮的產品給顧客,也請顧客們不

用太擔心.

 

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  雖然自己無法接受牛肉的味道,但為自己的另一半有時也

得配合一下(可是每次去都是點豬排),於是想到了每次往土

城方向都會看到排隊人龍的厚切牛排,只可惜每次去都撲空,

因為下班太冕晚了,到了現場連號碼牌都領不到.

 

  這個星期四應朋友邀約一起吃飯,我又想起了厚切牛排,

決定這次到現場領號碼牌等上半小時看看,領到的號碼牌是

99號,真的大約等了半小時終於輪到我們進場,店內很簡樸

,只見牆上貼了很多前來挑戰的人,其中最令人佩服的是有

一位居然可以挑戢95oz的牛排又加四片大蒜麵包,真的是太

了不起了,因為光是牛排就重達快三公斤,等於吃下去就胖了

三公斤,我想這應該是很多愛美女生的大忌吧!

 

  我們被帶領地下室,算一算樓上樓下的客席數大約有八九

十,居然還可以排那長,真是厲害,因為連平日都要領號碼牌

的牛排館,我看板橋只有它吧!

 

  我點的是豬排,其它的人當然是點這邊的招牌-牛排了,

豬排和9oz的牛排上桌,看起來弱了點,尤其是豬排比起夜市

120元的還差,而另二位點20oz五分熟的牛排,上桌吃起來

只有3分熟,只好叫服生請廚師再弄過.

 

  這邊附餐有湯.麵包.飲料.飯後還有冰淇淋,但是口感真的

一般,或許是點豬排的關係吧,下次我不會再考慮再來這,不過

上週我們去中正路新開的史堤克牛排,它的豬排就蠻厚的,店的

裝潢屬美式,一樣有附沙拉.水果還有飲料,還有一籃薯條及洋蔥

圈,對於不吃牛的,我後者得分較高,因為價格一樣都是180-190

元,我會再考慮再去的是史堤克.

 

  不過有可能是我個人觀感,亞東醫院附近的厚切牛排一定有它

吸引人潮的地方,不然也不會每人都有人在領號碼牌排隊,不過這

其中奧妙可能你得自己親身體會才行.

 

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  炎炎夏日,就想要吃些清爽的食物,其中沙拉是女生的首選,

但是很多沙拉醬都太過油,所以我們店選擇的是比較不帶來負擔

的水果優格醬。

 

  很多人都認為優格一定要到外面買現成的,但是現成的東西

往往不健康,價格也不便宜,今天就教大家在家動手做優格。

 

材料:

賣場的味全原味優格,牛奶

 

做法:

將優格可以分五等份。

將200c.c 的牛奶煮至約40度左右,溫溫的,再將優格放入攪拌

至均勻,再用鋁鉑紙蓋上,表面戳幾個洞放至溫暖處讓其發酵。

 

ps:記得牛奶不可過熱,會殺死酵母,隔天打開看看是否凝成果凍

狀,如過了二天還是像豆花一樣代表失敗了,請重新再來。

 

  做好的優格可以自由調配,看是要和草苺或是柳橙,甚至是自己

喜歡的口味都可以自由搭,自己拿捏比例即可。

 

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  最近常有一些同學來我們的店, 由於都是沒看過的臉孔,不由得好奇的詢問他

們為什麼會來我們的店,一問之外才知道原來是因為ptt上有人推薦,所以才想來吃

看看,這也可知ptt對學生們的影響力之深。

 

  在上星期六有一位同學來我們的店告知我們有關PTT上板橋板的訊息,問

我們會不會成為板橋卡的特約商店,只要提供給鄉民一些優惠,不會另外收取任

何費用,等於是幫我們免費宣傳,也和板橋卡的會員有一些特惠的行為。

 

  為了提供支持我們的朋友更多優惠,ME 也會跟"板橋卡粉絲團" 做配合

 ~ 不定期與PTT鄉民&粉絲團朋友~分享本店最新資訊。

 

        板橋卡官網 http://www.facebook.com/banciaocard

  

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  上星期六,啾ME特別為朋友們舉辦了生日派對,為了讓壽星有

備受尊榮的感覺,我們特別去買了氣球來佈置環境,這次的派對的壽

星共有二位,一位是我妹高中的朋友,另一位則是他在澳洲打工當背

包客認識的同伴。

 

  一行人在晚上約七點抵達啾ME,點完了餐開始聚會,我想一共

有十多來個,大部份的人都準備了禮物,大伙聊聊近況,這種景象看

起來很溫馨,當天大伙聚會到晚上快十一點才散會。

4.jpg   5.jpg   6.jpg  

 

  有了這次的經驗,我對於朋友們的聚會有新定義,如果有客戶也

想找個場地,又沒有太多經費的話,何不考慮我們來為您服務,也空

暇時我們也可以充當神秘驚喜讓壽星有一個難忘的回憶,就像有一次

我的體貼日一樣,由我男朋友央請他的朋友充當服務生全程為我們服

務,雖然不是在五星級飯店,而是在自家樓上的庭院,不過因為有心

讓這一切比起在飯店更加難忘。

3.JPG    

  如果您也想要有這樣的感受,也可以請我們為您代勞,讓您特別

的人有一個難忘的回憶。

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  自己一直是個熱愛美食的人,只要有空常常會尋找哪裡有好吃的

餐廳,以往年輕時總認為吃到飽的店是最好的選擇,因為可以玩較少

的錢吃到不同的東西。但是過了一定的年齡後,吃到飽居然變成一種

負擔,因為腸胃已漸漸消化沒那麼好,常常吃到一半就受不了了。

 

  所以現在的我比較常選套餐式的餐點,我想大家比較熟悉的套餐式

餐點應該就是王品集團了吧!從日式豬排到涮涮鍋或是牛排,王品旗下

就有許多分支,每個分支負責不同的風格。這次我要介紹的就是有關

它旗下燒烤的店。

 

  這個星期一因為朋友在兒福聯盟工作,因為最近原燒有配合兒福聯

盟一個活動,買T恤就可獲得原燒五折券,想著這是一個很好的活動,不

但可以做公益還可以吃大餐,所以我們馬上就購買了二張券,一方面也是

因為自己嘴饞,想吃燒烤,聽說原燒的燒烤還不錯,所以想嚐試一下和

一般的燒烤店差異在哪裡。

 

  我們抵達時已經快晚上九點了,但是店裡還是坐了好幾桌的客人,這

也證明強店的威力,不管什麼時刻都很多人,在我們坐妥後,王品集團的

專業服務立即上場,服務人員在為我們說明主餐.沙拉.湯甜點..石鍋. 冰砂及

飲料,我們選擇每人$598的套餐,主餐我選的是豬肉綜合拼盤,與原燒豬

肉不同的是多了雁鴨及雞肉,沙拉則選了生春捲沙拉,這還蠻特別的用越南

春捲皮包著生菜沙拉,口感是之前我沒吃到過的滋味,湯則選了吟釀味噌湯

,冰砂則是野莓口味的,服務人員還特別為我們將石鍋的部份分別分為二份

讓我們吃到不同的口感,真的很sweety,最後送上甜點及飲料,甜點擺飾

很特別,不僅碗造型特殊,還用竹籤叉住湯圓,看起來美味更加分。

2.JPG       1.JPG   

  最後我們付款因為有二張折價券,所以付了七百多元,挺著很飽的肚子

回家,其實王品套餐式的服務,從一開始的點餐介紹,到途中人員的燒烤說

明,讓人感覺就是很舒服,不會有一種壓迫感,我想這就是它們之所以會受

人喜歡的地方。

 

  而吃到飽的店因為大部份都是自助式服務,點好了菜後,服務人員很少會

在桌邊服務,有些店家為了控制成本,常常出餐很慢,或是比較貴的東西

份量就給的很少,有時等下一輪餐點要花上半小時的時間,感覺就很不好。

 

  每個人喜歡的都不同,你喜歡什麼的方式呢?

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